Een Duik in de Jaren '90 met FoodX Poznan

Modelina's Nieuwste Restaurantontwerp Herleeft het Kleurrijke Decennium

Met een interieur dat baadt in pastelkleurige verloopjes die zich uitstrekken over muren en meubilair, brengt FoodX Poznan een ode aan de jaren '90. Het restaurant, dat 80 vierkante meter beslaat, is een ware tijdmachine die bezoekers terugvoert naar het tijdperk van popmuziek op televisie en de opkomst van street art. Modelina heeft met FoodX Poznan een unieke eetervaring gecreëerd die zich onderscheidt door zijn gedurfde kleurenpalet en nostalgische referenties.

De ontwerpers van Modelina, waaronder Pawel Garus, Jerzy Wozniak en Kinga Kin, hebben zich laten inspireren door de levendige straatcultuur en de opvallende videoclips uit de jaren '80 en '90. Het resultaat is een ruimte waar de energie van street art en de visuele stijl van een kleurrijk decennium samenkomen. De toepassing van glazen bouwstenen, die destijds enorm populair waren, draagt bij aan de authentieke sfeer en dient als een opvallend element in de bar en op sommige muren.

De uitdaging voor Modelina lag in het vangen van de essentie van de jaren '90 en deze te vertalen naar een hedendaags restaurantconcept. Het team heeft deze uitdaging met succes overwonnen door een samenhangende visuele taal te creëren die de bezoekers niet alleen een culinaire, maar ook een visuele ervaring biedt. Het restaurant is niet alleen een plek waar eten wordt geserveerd, maar ook een bestemming waar gasten een reis door de tijd maken.

FoodX Poznan is niet alleen een eerbetoon aan een iconisch tijdperk, maar ook een bewijs van de kracht van samenwerking met open-minded investeerders. Het restaurant is onderdeel van een groeiende keten die ook vestigingen heeft in Warschau, Krakau en Wroclaw. Elke locatie wordt gerund door verschillende franchisenemers die hun ondernemingen met groot succes ontwikkelen.

De realisatie van het project duurde in totaal vijf maanden en vond plaats in Poznan, Polen. Het ontwerp van FoodX Poznan is bekroond met een Bronzen A' Design Award in de categorie 'Interior Space, Retail and Exhibition Design' in 2024, een erkenning voor uitzonderlijke en creatief vindingrijke ontwerpen die ervaring en vindingrijkheid bevestigen.

Met de opening van FoodX Poznan heeft Modelina een nieuwe standaard gezet voor restaurantontwerp, waarbij de grenzen van creativiteit en innovatie worden opgezocht. Het project is een levend bewijs dat het mogelijk is om een unieke eetervaring te creëren die zowel de smaakpapillen als de nostalgische zintuigen prikkelt.